{"id":8774,"date":"2022-04-22T10:24:08","date_gmt":"2022-04-22T09:24:08","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.tictac.it\/?p=8774"},"modified":"2023-04-06T08:58:23","modified_gmt":"2023-04-06T07:58:23","slug":"etichettatura-olio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tictac.it\/blog\/etichettatura-olio\/","title":{"rendered":"Etichettatura olio: normativa, creativit\u00e0, tutorial"},"content":{"rendered":"
L’etichettatura dell’olio<\/strong>, che sia extra vergine d’oliva o di qualsiasi altro tipo, è un processo molto importante che salvaguarda i diritti e le informazioni dei consumatori e quindi deve rispondere a regolamenti e norme stringenti. Molto spesso la legislazione italiana è particolarmente stringente rispetto agli alimenti e alla sicurezza a tavola, ma noi crediamo che sia anche grazie a questa attenzione che il cibo Made in Italy può vantare la fama internazionale che ha. Vediamo quindi in sintesi quali sono i punti a cui prestare attenzione quando si parla di etichettatura olio<\/strong>.<\/div>\n

In questo articolo cercheremo di darvi un’idea di massima dei riferimenti normativi per l’etichettatura dell’olio e di come possano essere stampate le etichette in modo che siano anche efficaci a livello comunicativo, oltre che corrette sotto il punto di vista legale.

\"Etichettatura<\/a>

Etichettatura olio<\/a><\/p><\/div> <\/p>\n

Etichettatura olio: le basi<\/h2>\n

Come per altri prodotti, anche l’etichettatura dell’olio è “doppia”. L’etichettatura frontale<\/strong> è l’incaricata della presentazione del prodotto e del produttore. Si occupa di parlare del vostro brand, della vostra missione, del vostro piccolo grande mondo. Non è un compito semplice: in così poco spazio si racchiude l’essenza di anni di lavoro, di impegno e di valori. Lo sappiamo. Per questo la sua personalizzazione è fondamentale: non si tratta solo di riportare il brand, ma anche di affiancarlo alla giusta grafica, ai giusto colori e al giusto equilibrio di forme. L’etichetta posteriore<\/strong> viene in genere osservata in un secondo momento, ma a volte molto più a lungo della precedente. Deve riportare tutte le informazioni legalmente obbligatorie, i valori nutrizionali, i dati necessari a rendere chiara e trasparente la composizione dl prodotto per il lettore. Tutti sappiamo quanto alta sta diventando l’attenzione del cliente alla qualità del prodotto e della materia prima, specie nel settore alimentare. Per questo è essenziale essere chiari e completi nella sua descrizione.<\/p>\n

Etichettatura olio: normativa generale<\/h2>\n

La normativa per l’etichettatura dell’olio<\/a><\/strong> è in continua evoluzione, come quella che riguarda in generale i prodotti alimentari<\/a>.
I decreti legislativi di susseguono spesso con brevissima distanza e per potersi dire sempre aggiornati, è necessario tenere sempre sotto controllo i decreti ufficiali sull’etichettatura<\/a>. Il sito di riferimento è quello del Ministero della Salute, alla sezione “Nutrizione”.<\/p>\n

Chiunque lavori nel settore alimentare in Italia, a partire dal dicembre del 2014, deve rispettare il Regolamento (UE) 1169\/2011.<\/strong><\/a>
All’interno di questo regolamento si trovano le regole basilari per redarre in modo corretto le informazioni generali su tutti i packaging del settore alimentare. Si tratta inoltre di un documento che ha unificato e semplificato i precedenti regolamenti, facilitandone la consultazione.<\/p>\n

Ecco alcuni importanti riferimenti normativi per un approfondimento ulteriore:<\/p>\n